年越し つけそば😋 ⁡ ⁡ ⁡ クリスマスが終わって スーパーはお正月モードでした🥹 ⁡ けどお正月前には大晦日！ ⁡ ⁡ 大晦日といえば年越しそばですよね😋 ⁡ 毎年、大晦日はバタバタしてて 年越しそばは適当になってしまうんですが ⁡ 今年はちょっと違ったものが食べたいなぁ🤔ってことで、つけそば作ってみました💡 ⁡ これめっちゃ美味しいです。 ⁡ ⁡ しっかりコクがあるつゆがそばに絡んで美味しい...！！ ⁡ ⁡ そして具もちゃんと入ってるので これだけで満足できます🤤 ⁡ ⁡ 薬味は口の中がさっぱりする大葉がおすすめ！ ⁡ ⁡ ぜひお試しください💡 ⁡ ⁡ ⁡ 【材料】（2人分） 蕎麦...2玉 豚バラ薄切り肉...180g 茄子...1本 長ネギ...1本 A水...600ml Aしょうゆ...大さじ4 A酒・みりん・砂糖...各大さじ1 A顆粒和風だしの素...大さじ1/2 大葉などの薬味...お好みで ⁡ 【作り方】 ①豚バラ薄切り肉...食べやすい大きさに切る。 茄子...一口大の乱切りにする。 長ネギ...3cm幅に切る。 ⁡ ②鍋にごま油をひき、豚バラを炒める。5割ほど火が通ったら一旦取り出し、続いて茄子と長ネギを入れて3分ほど焼く。 ⁡ ③Aを加えて豚バラを戻し入れ、ひと煮立ちさせる。 ⁡ ④蕎麦は袋の表記通りに茹でて湯切りし器に盛る。 ③を別の器に入れ、蕎麦をつけて食べる。 ⁡ ⁡ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ⁡ このアカウントでは 料理や買ってよかったものなどを 投稿しています🌿 ⁡ ︎ @usagi.no.recipe ⁡ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ #年越しそば #そばレシピ #親子ごはんの悩みサポート #大晦日 年越しそば食べる？