＼むね肉なのに、しっとりやわらか！／ パサつきがちなむね肉も、ひと工夫で大変身！ 繊維を断ち切る向きにカット→マヨ漬けで柔らかく◎ ころころサイズで子どもも食べやすくて、 偏食息子も「おかわりください！」って爆食やった（笑） 冷めても美味しいから、お弁当にもおすすめ！ ˗ˏˋころころチキン🍗ˎˊ˗ 材料📝 鶏むね肉･････1枚（350gくらい） マヨネーズ･････大さじ1 醤油･････小さじ1〜 コンソメ顆粒･････小さじ1〜 パン粉･････適量 米油･････適量 作り方🥣 ①鶏むね肉を繊維を断ち切る向きにカット。 　ひとくちサイズに揃えておく。 ②①にマヨネーズ、醤油、コンソメを揉み込んで10分置く。 ③②とパン粉ををポリ袋に入れてしっかりまぶす。 ④しっかり温めた油でカリッとするまで揚げ焼きにしたら完成✨ ⑤お好みでケチャップや粉チーズなどで食べてね。 #鶏むね肉レシピ #節約料理レシピ #簡単おかず #偏食克服 #食べムラ #ゆずのごはん