こどものごはん🍚とお弁当🍙 @yz_gohan1 です🙋‍♀️ 手羽元でローストチキンにするはずが、フライドチキンが良いという娘の要望にお応えして急遽変更。 お昼に下味つけて冷蔵庫で寝かせて約4時間。 しっかり味染み込んでました🍗 ◎材料 手羽元　20〜30本ぐらい 砂糖　　大さじ4 醤油　　大さじ6 みりん　大さじ6 酒　　　大さじ2 生姜　　チューブお好みで にんにく　チューブお好みで 塩胡椒　適量 材料全部密閉袋に入れて数時間漬け込み、 フライドチキンの場合は160〜170度でじっくり揚げる。 ローストチキンの場合は200度に温めたオーブンで45分じっくり焼く！ 今回は晩御飯用にフライドチキン🍗 お弁当用にローストチキンにしました😆 ⚠️手羽元はなかなか火が中まで通らないので、油で揚げる際はじっくり時間をかけて揚げてください。今回170度で揚げた分で中身が赤かったものは、レンチン又は揚げ直しが発生しました🤣もう少し低温でじっくり揚げた方が◎ #親子ごはんの悩みサポート #こどものごはん #幼児食 #6歳ごはん #子供のごはん #こどもごはん #子供ごはん #献立 #こどもごはん記録 #手羽元