レシピは❤️→ @yossiy_gohan🍳 SNS総フォロワー19万人の かさまし母ちゃんこと、よっしぃです！ かさましで“心もお腹も満腹に🍚” 笑顔の食卓をお届けしてます📻✨ ——— ＼ささみ×じゃがいもかさましシリーズ第3弾🎉／ おいしいから3つ目作っちゃった🤣💦 「またそれ〜？」って言わんといて、えへ。笑 ——— この前、家族で“あのうどん屋さん🐢”に行ったんやけど… それぞれ好きなトッピング頼んだら、まさかのお会計5,000円超え💸 うちはみんなとり天大好きやから、一人2本ずつ頼んだら そりゃそうなるわな😂 ほんまの名前はかしわ天。関西だけ？ ——— ということで、おうちで再現！ ささみ5本で特盛11本できちゃう✨ ——— 🥣【材料】 ・ささみ…5本（そぎ切り→筋取り→粗みじん） ・じゃがいも…具サイズ2個（スライサーで細切り→水にさらして→ぎゅっと水切り） ・生姜・にんにく…各1かけ（チューブなら2〜3cm） ・お醤油…大さじ1 ・塩こうじ…大さじ1（あれば絶対入れて！一気においしくなる✨） ・片栗粉…80〜90g ・塩コショウ…しっかりめ ——— 🥢【衣】 ・米粉…130g ・水…100〜120ml（米粉によって吸水率が違うので様子見ながら） ・卵…1個 👉 とろ〜っとなめらか、でもベチャッとしないくらいの“いい塩梅”に。 👉 水は少しずつ足して調整してね！ ——— 💡米粉のいいところ！ 小麦粉みたいにベタベタしないし、 排水口も詰まらん👏洗い物もサラッと落ちる✨ ——— 👋「ベタベタ作業苦手〜！」って人もいるけど、 子どもの頃は泥団子とか触るの好きやったやろ？ ちょっと童心に戻って楽しも💪笑 ——— 熱した油で両面こんがり揚げ焼き！ 外カリッ、中ふわっ✨ うちはおうどんの上にのせて食べたよ🍜 天つゆでも、ウスターでも、お好みの味で楽しんで！ ——— 💬分量はおうちの人数に合わせて倍量OK👌 「かさましせんでもいいやん」って声もあるけど、 **かさましは家族を笑顔にする“おうちパフォーマンス”**やと思ってます☺️ お肉がちょっとしかない日も、 「どうしよう…」じゃなくて「これ作ろ！」って思ってもらえる そんな切り札レシピになったらうれしいです💪✨ #増し活　#丸亀製麺 風　#とり天 #ささみ #かさまし母ちゃん　#親子ごはんの悩みサポート