レシピはこちら👇@yurukatsu_fufu 家族が笑顔になる“腸活冷凍ストック”✨ ゆるかつ夫婦（@yurukatsu_fufu）です♪ ＼平日ごはん、もう頑張らない🍳／ 忙しい平日でも ちゃんと食べて、腸を整えたい人へ🌿 味噌×バターがたまらない 鮭のちゃんちゃん焼きを 【生のまま冷凍ストック】にしました。 鮭は ✔ 腸の修復を支えるたんぱく質 ✔ 良質な脂も一緒にとれる そこに ✔ 発酵の味噌 ✔ 食物繊維たっぷりのキャベツとしめじ 腸にうれしい組み合わせ◎ 平日は 凍ったままフライパンに入れて 蒸し焼きするだけ。 保存👉あとで作れる🧡 ▶フォローして、冷凍庫に仕込もう🧊 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【下味冷凍ストック方法】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●材料（4人分） ・生鮭（切り身）…4切れ ・キャベツ…約200〜300g ・しめじ…1袋 【A】 ・みりん…大さじ4 ・みそ…大さじ3 ・酒…大さじ2 【冷凍ストックの作り方】 ① キャベツは3cm幅に切り、 しめじは石づきを落としてほぐす。 ② 鮭に塩少々（分量外）をふり、 10分ほど置いてから さっと洗い、水気をふき取る。 ※破裂防止のため、 皮や身に楊枝で数か所穴をあける。 ③ フリーザーバッグに②の鮭と よく混ぜた【A】を入れ、 袋の上からなじませる。 ④ 鮭の上に①の野菜をのせ、 平らにならして空気を抜き、冷凍。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【食べるとき】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ① 保存袋をキッチンバサミで切り、 鮭が上になるようにフライパンへ。 ② 氷を2個入れてフタをし、 中火で蒸し焼き。 ③ 火が通ったら、仕上げにバター（分量外）をのせる。 平日もラクに 腸活で整えるごはん🍽️ 冬に嬉しい味噌バターのちゃんちゃん焼き ぜひ食べてみて！ ほかの冷凍ストックも プロフィールから見てね◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 平日はとにかく時間も気力もないけど 「あるだけで救われる冷凍腸活ストック」で ラクに元気をチャージしてます💪🌿 📌投稿保存して、ぜひ週末仕込みの参考に🧊 📎フォローで“ゆる腸活ストック”更新中！ 冷凍だけど、しっかり美味しい、家族が喜ぶ！ フォローして平日をラクに乗り切ろうー！ #腸活レシピ #下味冷凍 #冷凍保存 #親子ごはんの悩みサポート #魚レシピ
