🍆レンジで簡単! マーボー茄子丼✨ とろっとジューシーなナスに 甘めの味噌だれがしみしみ〜♪ ご飯にのせれば、大満足の丼完成‼️ \チンだけでラクうま/ なす×ひき肉のごちそうレンチン丼 【材料(約4人分)】 茄子 4本(乱切り) 豚ひき肉 300g 〈調味料〉 味噌 大さじ2 砂糖 小さじ1 かんたん酢 大さじ2 めんつゆ(3倍) 大さじ3 すりごま 大さじ1 片栗粉 大さじ1+水大さじ1(※水溶き用) ごま油 小さじ1(仕上げ用) 【作り方】 ① 茄子は乱切りにして耐熱容器に入れる ② ひき肉と調味料をすべて加えて、ラップをして600Wで7分チン! ③ 一度取り出して、肉を崩しながらよく混ぜる ④ 水溶き片栗粉(片栗粉+水)を加えてさらに2分チン ⑤ ごま油をふりかけて全体を混ぜる ⑥ 盛り付けてネギを散らせば完成✨ 💡ポイント ・タレにとろみがついてナスにしっかり絡むよ♪ ・味が足りなければめんつゆ少し足してね! 最後まで見てくれてありがとう♪ 元給食のおばちゃんがレンジだけで作れる簡単レシピを発信中👩🍳 ストーリーでは日常&お得情報もお届け📢 子どものお腹を満たした〜い! 子育て中のママ👩パパ👨募集中💡 レンジで楽して胃袋つかもう💪 #レンチン #時短 #子供ごはん #子供喜ぶごはん #なすレシビ