@yuri_eiyou_health←管理栄養士が教える【時短・節約レシピ】 いつも、たくさんの″いいね・保存″ありがとうございます😌 -------------------------------------------- 【　スンドゥブ風スープ　】 ↓↓レシピはコチラ↓↓ 【1人分の栄養価】 エネルギー186Kcal たんぱく質11.6g 脂質7.5g 食物繊維4.3g 食塩3.0g 【作業時間】20分程度 【材料】(２人分) 絹ごし豆腐　　150g にら　　　　　½束 玉ねぎ　　　　½個 えのき　　　　½袋 にんにく・しょうが　2㎝ずつ キムチ　　　　50g ごま油　　　　小さじ１ ☆コチュジャン　小さじ１ ☆しょうゆ　　　小さじ１ ☆和風だし　　　小さじ１ ☆みりん　　　　大さじ１ みそ　　　　　大さじ１ 無調整豆乳　　200ml 水　　　　　　200ml ねぎ　　　　　少々 【作り方】 ①野菜やきのこを食べやすい大きさに切る。 ②鍋にごま油・にんにく・しょうがを入れ、①を炒める。 　キムチも加えて炒め合わせる。 ③しんなりしたら水と☆を入れる。 　豆腐をスプーンですくって加え、火を通す。 ④③に豆乳を加え、みそを溶かし入れ、ひと煮立ちさせ完成！ -------------------------------------------- 《ポイント》 ❶辛さ調節ができる！ 　味をみて辛かったらみりん、辛さが足りなければキムチや豆板醤を足しても🙆 　キムチは後から足すと辛みが強くなる🔥 　コチュジャンを豆板醤に変えるのも辛味が増す👌 ❷具材はアレンジ無限大！ 　余っている野菜やきのこ、肉など入れて煮込めば美味しくなる🤤 　冷蔵庫一掃できる✨ ❸豆乳は加熱しすぎない！ 　加熱しすぎると固まってきます⚠️ 　食材に火が通った後に加えてください💡 豆乳が入ることでコクうまスープに🥣 野菜もたくさん食べられる😉 発酵食品のキムチで腸活にも❤ 冷蔵庫も腸内もキレイにしちゃお🤭 ぜひお試しください！ -------------------------------------------- 管理栄養士が教える【時短・節約レシピ】 キッチンに立つ時間を“1時間”減らしたら何する？🥺 ご質問などはお気軽に DMからご連絡ください💌 @yuri_eiyou_health #スンドゥブ #スンドゥブレシピ #韓国料理 #韓国レシピ #豆乳スープ #豆乳レシピ #ヘルシーレシピ #ヘルシースープ #ダイエットレシピ #ヘルシーごはん #スープレシピ #豆腐レシピ #痩せスープ #痩せレシピ #簡単レシピ #かんたんレシピ #簡単ごはん #時短ごはん #時短レシピ #おうちごはん #ズボラ飯