👉レシピあり ✍️【家族ごはん♡】 ＊我が家の定番！鶏むねの味噌マヨ焼き(レシピあり) ＊切り干し大根のひきわり納豆和え ＊アボカド ＊わかめと豆腐の味噌汁 ＊ごはん ＊いちご、みかん こんばんは☺️ 我が家の定番、鶏むねの味噌マヨ焼きです🍳 「定番」と言っても、1年で登場するのは2〜3回くらい🤫(前回作ったのは半年前でした笑) 最近フォローしていただいた方は初めましてのレシピになると思いますが、私のレシピの中でフォロワーさんのリピート率No.1です🤗 濃いめの味付けなのでおうち飲みのときにも、お弁当のおかずにもぜひ✨ ＊味噌の一部を豆板醤に変えたピリ辛ver.も美味しいです◎ ＊鶏むね肉は縦に半分に切ってから、横に1.5cm幅くらいに切っています☺️あまり大きすぎると火が通りにくいのでやや薄め？やや厚め？(どっち)に削ぎ切りにするのがおすすめ！ ＊調味料Aを揉み込んだ状態で冷凍しておくと便利です♪使うときは前日から冷蔵庫に移して、解凍できたら片栗粉を塗すところからレシピ通りに作ります📝 ＊お好みで刻みネギや大葉、炒りごまを振ってどうぞ！ よく質問していただく切り干し大根の納豆和えは 切り干し大根、千切りにしたにんじん、刻んだ小松菜か冷凍ほうれん草(あく抜き不要な🥬)をひたひたのお湯と耐熱容器に入れて ふんわりラップして2〜3分レンチン →にんじんが柔らかくなったらザルにあげて冷ます(or冷水に取って冷ます) →ひきわり納豆、白だしか麺つゆ、ごま油で味付けをしています🙌 なんだろう、給食っぽい味付け？🥹 鉄分とカルシウム補給のつもりでよく我が家に登場する副菜です🌱 アボカドはお醤油とオリーブオイル、ワサビをちょびっと溶いたタレをかけています✍️ ＊＊＊＊＊＊＊ ▼娘の離乳食〜幼児食記録はこちら @hayanana_baby ＊＊＊＊＊＊＊ 今日は娘がお疲れモードで 保育園のお迎えから寝る寸前までずーっとぐずぐず🥹🌀 こういう日もあるよね🙌明日は楽しく過ごそうね🏠♡ ＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊ #おうちごはん #料理記録 #家族ごはん #献立日記 #親子ごはんの悩みサポート