重ね煮のポイントは🙌 ⁡ 他にも簡単作れるレシピを紹介中→ @mayu_gohan1010 たまたまやけどエプロンが鱗滝さんカラー👺笑 ⁡ 実はコレ2023年の7月25日に 同じの投稿してるけど ⁡ 遡るのかなり大変やから長くなるけど説明ごと同じこと書くな！ ⁡ このあと具材例書くけどあくまで一例！ ⁡ しかも陰やら陽やら書いてるけど… ⁡ 【陰性食材】 身体をゆるめたり冷やしたりする働きあり。 だいたい太陽に向かって伸びていく物。 暖かい地域で育つ野菜で、夏野菜も陰性。 ⁡ 【陽性食材】 身体を締めたり暖めたりする働きあり。 だいたい土に根を張って下に 進んでいくような根菜。 寒い地域で育つ野菜や冬野菜も陽性。 ⁡ って、ネットに書いてあった😇 ぶっちゃけ「これどっち！？」ってのあるけど なんとな〜く順番通りならOK👌笑 海藻とか入れへん分野もいっぱいあるしね！ ⁡ お塩はどっちでもOK！ 離乳食の時は入れてへんかったけど 食材の甘みを引き出すために最近は入れてる！ ⁡ ⚠️下から ⁡ 【お塩少々】 ⁡ 【きのこ・海藻類】 しめじ、まいたけ、えのき、こんにゃく、ひじき、昆布、わかめ、たけのこ →私はお塩なしの時は出汁昆布入れてたよ！ ⁡ 【果菜類】 トマト、ナス、きゅうり、豆類 ⁡ 【葉菜類】 ブロッコリー、キャベツ、白菜、小松菜、長ネギ ⁡ 【芋類】 じゃがいも、さつまいも、里芋、カボチャ ⁡ 【根菜類】 大根、玉ねぎ、にんじん、ゴボウ、れんこん ⁡ 【穀物】 米、麦、あわ、ひえ 加工品もココ ⁡ 【魚介類、肉】 魚、貝、肉 ⁡ 【お塩少々】 ⁡ ⁡ ❤️重ね煮ガパオ❤️ ⁡ 👶🏻9〜10ヶ月から (オイスターソース入れる前に取り分け) ⁡ 【材料】 ⁡ ☑︎豚ひき肉　300g ☑︎ナス　1本 ☑︎パプリカ　1/2個 ☑︎ピーマン　2個 ☑︎にんじん　1/2本 ☑︎玉ねぎ　1/2個 ☑︎鶏ガラスープの素　小さじ1 ☑︎オイスターソース　大さじ1 ☑︎水溶き片栗粉　適量 ⁡ ※動画のにんじんは小サイズなので1本使用 その他野菜を追加したり豚ひき肉を鶏ひき肉に 変えても(豚がオススメ) ⁡ 【工程】 ⁡ ❶野菜を全部同じくらいの大きさに角切りする ⁡ (ナスとピーマンは水に晒しておく) ⁡ ❷ お塩→ナス→パプリカ→ピーマン→にんじん →玉ねぎ→ひき肉→お塩 ⁡ の順にどんどんお鍋(熱伝導がいいもの推奨)に 入れてから結構弱めの中火で20分 ⁡ ❸火を付けたままひき肉をほぐし全体を混ぜる ⁡ (ひき肉が重なったところが少し赤い場合がある けどこの後の調理中に火が通るので大丈夫🙆‍♀️) ⁡ ❹調味料を入れ水分を飛ばすように全体を混ぜる ⁡ ❺一度火を止め水溶き片栗粉を入れてから 再び火を付けてとろみをつける ⁡ ※離乳食後期の子はオイスターソースを入れる 前にとろみ付けする ⁡ ⁡ ⋆⸜ できあがり ⸝⋆ ⁡ ⁡ ⁡ ✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿ ⁡ 他にもレシピいっぱい👉 @mayu_gohan1010 ⁡ ・最近こどもが食べなくなってきた… ⁡ ・こどもの栄養が気になる… ⁡ ・こどもの偏食に毎食付き合うのつらい… ⁡ 偏食さんでも食べやすい(はずw)の調理方法で取り分け幼児食を発信してるよ！ ⁡ ⁡ 👩🏻‍🦱まゆ(40) 偏食対応6年目 兄の偏食を改善すべく上級食育アドバイザーの資格取得 ⁡ 👦🏻兄(4)。離乳食後期から軽〜く偏食、遊び食べ開始。1歳過ぎから本格化。 ⁡ 👶🏻弟(1) 大食感坊や😇最近食べへん！！ 特にミニトマト、ナス、ピーマンは何がなんでも食べないよ❤️ ⁡ お兄ちゃんの偏食は絶賛現在進行形😂 一緒にがんばろ！ ⁡ ⁡ いいね、コメント、つくレポ大歓迎🫶 ⁡ ⁡ ⁡ #偏食　#偏食克服　#食べムラ　#食べない　#偏食っ子　#偏食対策　#偏食改善　#ケンティごはん #台所育児　#台所育児の記録　#食育　#幼児食