▶︎スタミナ丼のレシピはこちら↓ こどもが喜ぶ保育園給食アレンジレシピ→@hamama_kodomogohan 今回は、野菜嫌いの息子がばくばく食べた 〈スタミナ丼〉を紹介します👩🏻‍🍳 肉より、白滝の方が多いからか？ 野菜の大きさを白滝のサイズに寄せたからか？ 野菜のシャキシャキ感は消したからか？ と、考えられる理由は色々🌼 子どもごとに食べられない理由は違うけれど 苦手を探って、好きを探って 好きに寄せる工夫をしてあげると、食べられる機会も増えるかもしれないね☺️ ▶︎材料　大人2人＋子ども2人分 豚肉スライス(もも薄切りやしゃぶしゃぶ用)200g にんじん　中1/2本(75g) 玉ねぎ　1/2個(100g) もやし　1袋 白滝　200g程 ニラ　３本(15g) にんにく　中1/2片(1.5g) 生姜　小指の先分くらい(2g) ※両方ともパウダーなら小さじ1/2、チューブOK ごま油　小さじ1 きび砂糖　小さじ2 みりん　小さじ2 酒　小さじ2 しょうゆ　大さじ2 みそ　小さじ1/2 塩　3つまみ ▶︎作り方 ①にんじんは千切り、ニラは3cm程の大きさ、玉ねぎは繊維を断つように千切り、もやしは長ければ小さめにする。にんにくは真ん中の芽をとりみじん切り、生姜はすりおろす。 ②白滝は、熱湯をかけるか茹でてアク抜きし、短く切る。 ③フライパンに、ごま油を引き、にんにくを入れて香りをだす。 ④生姜•肉→にんじん•玉ねぎ→もやし→白滝→ニラの順に炒める。 ⑤最後に調味料を入れて、具に火が通ったら完成 ▶︎コツ•ポイント あえて野菜の歯応えを残さないように切ったり、火を通すのがおすすめです ————————————————————— 最後まで読んでくれてありがとう😍 このインスタでは 偏食っ子のための給食レシピや 〇〇嫌い解決レシピを発信しています！ 作ってみたいと思ったら、いいね「❤️」ポチっとしてもらえると嬉しいです☺️ レシピや子ども向け調理のコツについて 聞きたいことがあれば、コメントしてね！ 保存でまた見返せるよ！ みなさんの参考になりますように💛 #幼児食#保育園給食#幼児食レシピ#子どもごはん#給食レシピ#偏食#スタミナ丼