\今、レタスが安い!超ラクごはん!/ 【10分で完成◎豚肉レタスしゃぶしゃぶ】 ⠀ こんにちは🌷 元保育園栄養士・2児ママのせきゆかです! 今日は、1歳半〜食べられる「豚肉レタスしゃぶしゃぶ」を紹介します! レタスと豚肉があればできちゃう✨ 今、レタス安くておいしいし、節約にもぴったり! 包丁いらずで、レタスとお肉をさっとゆでるだけ。 レタスはさっと火を通すので、子どもも食べやすい♪ ✅忙しい平日に ✅包丁を使いたくないときに ✅とにかく簡単にすませたい日に! ▶︎フォローで毎日のごはんがもっとラクに! @𝗆𝗈𝗀𝗆𝗈𝗀_𝗄𝗂𝖽𝗌𝗀𝗈𝗁𝖺𝗇 ← 他のレシピもたくさん載せてます♪!! * * * * * * * * * * * * * * * \豚肉レタスしゃぶしゃぶ/ ・1歳半〜 ■材料 (大人2人、子ども1〜2人分) 豚もも薄切り肉…300g レタス…300g [たれ] 砂糖…大さじ1/2 酢…大さじ1/2 しょうゆ…大さじ1 ごま油…大さじ1/2 すりごま…大さじ1 ゆで汁…大さじ1 ■作り方 ①鍋に湯をわかしておく。レタスを手で食べやすい大きさにちぎり、さっとゆでる。湯は捨てずにレタスをざるにとり、広げて冷ます。 ②湯を弱火にし、豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わるまでゆでて取り出す。 ③ボウルにたれの材料を入れて混ぜ、豚肉を加えてあえる。レタスを加えてあえる。 ■ポイント ・あまった湯は豚肉の旨みたっぷりで美味しいので、沸かしてアクを取り除き、スープや味噌汁にぜひ活用してください♪ ・豚肉は弱火で1枚ずつゆでると、固くならずにしっとり柔らかく仕上がり、お子さまも美味しく食べられます。水にさらさないでください。固くなってしまいます。 ・レタスの代わりに、キャベツやもやしなどでもおすすめです。 * * * * * * * * * * * * * * * 最後までみてくれてありがとうございます♪ このアカウントでは… ▶︎がんばりすぎない家族ごはん ▶︎ 3ステップで完成する時短レシピ ▶︎保育園の給食レシピ を発信しています♪ 「作ったよ!」のタグ付けや いいね・フォロー・コメント、とっても励みになります♪ レシピの質問や「うちの子にはどうかな?」などの相談もお気軽にDMくださいね! 日々のごはんや出来事はストーリーにて公開中🌷 他のレシピはこちらから公開中! 👉@𝗆𝗈𝗀𝗆𝗈𝗀_𝗄𝗂𝖽𝗌𝗀𝗈𝗁𝖺𝗇 #豚しゃぶレシピ #レタしゃぶ #しゃぶしゃぶ #冷しゃぶ #簡単レシピ #時短ごはん #保育園給食レシピ #幼児食 #幼児食レシピ #こどもごはん #親子ごはん #家族ごはん #1歳ごはん #2歳ごはん #3歳ごはん #管理栄養士ママ #子育てママ #親子ごはんの悩みサポート