詳しいレシピはコチラ👇 未来の自分がラクになる! 冷凍ストック活用晩ごはん✨ 🥢今日の献立は 甘辛だれ唐揚げ デリ風かぼちゃサラダ 具だくさん豚汁 週末全部まとめて冷凍しちゃえば、 当日は計量しなくていい!! 🍳凍ったままポンっと入れるだけ 🍲 平日の夜ごはんがぐっとラクに 冷凍ストックがあれば、帰宅後10分で “主菜・副菜・汁物”がそろう🍚✨ どんこ 冷凍ストックで平日らくらくごはん @donco_stockgohan ___________________________________ <甘辛だれ唐揚げ> 鶏もも肉 600g 料理酒 大さじ 1/2 醤油 大さじ 1/2 生姜チューブ 2cm 片栗粉大さじ3 たれ 砂糖、醤油、酒、みりん大さじ1にんにくチューブ 2~3cm ◆冷凍方法 ①鶏もも肉を一口大に切り袋に入れ、料理酒、醤油、生姜チューブを入れ揉み込む ②肉を保存袋に移し、片栗粉を加え振りまぶす。 ③甘辛ダレの調味料を合わせて、保存袋に入れ、冷凍しておく。 ◆食べる時 ①肉は冷蔵庫に移し解凍しておく。 ②フライパンに油を入れ肉を入れる。中火で加熱。 ③肉を揚げ焼きしてきる間に、耐熱皿に甘辛ダレを入れ、電子レンジで600ワット1分温める。 ④あげた唐揚げを甘辛ダレに絡ませる。 <デリ風かぼちゃのサラダ> カボチャ 1/8(200g) バター 10g 塩コショウ 少々 マヨネーズ 大さじ1 レーズンお好み クリームチーズ お好み ◆冷凍方法 ①かぼちゃの皮を除き、電子レンジで温める(600W4分) ②バターと塩コショウを入れ、つぶしながら、混ぜる。 ③保存袋に入れたら薄く平らにする。 ◆食べるとき ①冷凍庫から冷蔵庫へ移し解凍する。もしくは流水解凍する。 ②お好みで小さく切ったクリームチーズとレーズンを加える。 《豚汁》 白菜、大根、にんじん、玉ねぎ、ごぼう、しめじ など好きな野菜 豚バラ肉 150g 和風顆粒だし 小さじ1 水 600cc 味噌 ◆冷凍方法 野菜を切り、切った野菜と顆粒だしを保存袋に入れる。 ②肉をなるべく重ならないように入れ、空気を抜いて冷凍する。 ◆食べるとき ①鍋に水と冷凍した豚汁のストックを入れ、中火で加熱。具材に火が通ったら、味噌を溶かす。 __________________________________ どんこ@donco_stockgohan 👉 フォローして「冷凍ストックで頑張らない晩ごはん」を一緒に作ろう! 👉 保存して次の献立の参考に #からあげ #冷凍ストック #冷凍作り置き #下味冷凍 #簡単レシピ #晩ごはん #ワーママごはん #共働きママ #小学生ごはん #6歳ごはん #親子ごはんの悩みサポート