👉レシピあり ✍️【家族ごはん♡】 ＊我が家のれんこん鶏つくね(レシピあり) ＊きのこサラダ ＊紅白なます ＊卵白と白菜のお味噌汁 ＊七草の炊き込みご飯 こんばんは☺️ 今日は七草の日🌱ということで無病息災を願ってお粥……と言いたいところですが 夫がお粥が少し苦手なので、今年も炊き込みご飯にしちゃいました☺️💦 葉物は刻んでしらすや鶏こま肉とごま油で炒めて 根菜類はイチョウ切りや半月切りにして、刻んだお餅と調味料入れて炊き上げます 炊き上がったら葉物を混ぜ込んで、お餅で炊き込んだおこわ風のごはんです🍚 一昨年あたりにレシピ載せた気がします(今回は割愛🙇‍♀️) メインは薄切りにしたれんこんをぺちっと貼り付けた れんこんつくねです🍳 れんこんのはさみ焼きよりも薄く切って、貼り付けて焼くだけなので手軽に作りやすいです☺️ 使うれんこんの量も挟み焼きよりも少量で済むので、 挟み焼きにするには量が足りなかったかな…というときにぜひ🫡 れんこんなしで普通に鶏つくねとして作るだけでも美味しいので ぜひいろいろアレンジしてください🙌 ＊＊＊＊＊＊＊ ▼娘の離乳食〜幼児食記録はこちら @hayanana_baby ＊＊＊＊＊＊＊ 今年も一年、無病息災を願って☺️💭 ごちそうさまでした✨ ＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊ #おうちごはん #料理記録 #家族ごはん #献立日記 #親子ごはんの悩みサポート