⁡ 🍚夏休みのお昼、悩んでない？ ＼ レンジで時短！そぼろ丼 ／ ⁡ ⠀ ⁡ こんにちは🌷 元保育園栄養士・2児ママのせきゆかです！ ⁡ ⁡ ⁡ 今日は、1歳半〜食べられる「そぼろ丼」を紹介します！ ⁡ ⁡ ⁡ ✅炒り卵はレンジでラクラク ✅子どもウケばっちりの甘辛味 ✅味付けの黄金比は「1:1:1」 ⁡ ⁡ ⁡ 毎日お疲れさまです🥹 夏休みの「今日のお昼どうしよう…」を助けたい💭 ⁡ これなら、お肉も野菜もとれるからワンプレートでOK！！ ⁡ そぼろは多めに作って作りおきもできるよ💖 ⁡ 楽しておいしく、夏を乗りきろう〜🔥 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ⁡ \そぼろ丼/ ⁡ ・1歳半〜 ⁡ ■材料 (大人2人、子供1〜2人分) ⁡ ⁡ ごはん…適量 ゆでほうれん草…適量 ⁡ ◯鶏そぼろ 鶏ひき肉…200g ［調味料］ 酒…大さじ1 砂糖…大さじ1 しょうゆ…大さじ1 ⁡ ◯炒り卵 卵…2個 砂糖…大さじ1/2 塩…ひとつまみ ⁡ ⁡ ■作り方 ⁡ ①［鶏そぼろ］フライパンにひき肉、調味料を入れて混ぜる。弱めの中火で熱し、菜箸4本でほぐしながら火が通るまで炒める。 ⁡ ②［炒り卵］耐熱容器に卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。取り出し、泡立て器または菜箸でほぐしながら混ぜ、ラップをして再び30秒加熱する。火が通っていなければさらに30秒加熱する。 ⁡ ③ごはんに刻んだゆでほうれん草を混ぜ、器に盛る。鶏そぼろ、炒り卵をのせる。 ⁡ ⁡ ■ポイント ⁡ ・今回ほうれん草はごはんに混ぜていますが、上にのせてもきれいです♪ほうれん草の代わりに絹さや、小松菜などでもおすすめです。 ⁡ ・鶏そぼろはお子さまも一緒に食べられるやさしい味付けですが、しっかりめの味付けにしたい場合は調味料を倍量にしてください。 (私はレシピ通りの味付けがすきです♪) ⁡ ・炒り卵は、甘めの味付けが好きな方は砂糖を倍量でお作りください。 ⁡ ⁡ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #そぼろ丼 #夏休みランチ #ワンプレート #簡単レシピ #時短レシピ #保育園給食レシピ #幼児食 #幼児食レシピ #こどもごはん #親子ごはん #家族ごはん #1歳ごはん #2歳ごはん #3歳おやつ #管理栄養士ママ #子育てママと繋がりたい #食育 #親子ごはんの悩みサポート