他のレシピは❤️→ @yossiy_gohan🍳 SNS総フォロワー12万人の かさまし母ちゃんこと、よっしぃです! ラジオも好評放送中!📻❤️ みんな大好きコンビニのあの唐揚げ。 でも1袋◯円…家族分買うとめっちゃ高い!💦 そんなお悩み、ささみ5本+じゃがいもで大満足の唐揚げ風が32個も! しかもチーズ入りで子どもも大喜び🤍 家計にもお腹にも優しい、からあげクン風かさましレシピです✨ ⸻ 材料(32個分) • ささみ…5本(約250g) • じゃがいも…2〜3個(みじん切り) • 塩コショウ…適量 • にんにく…1かけ(みじん切り) • 生姜…1かけ(すりおろし) • 片栗粉…大さじ3〜4 • 醤油…小さじ1 • ライスペーパー…適量(1枚を1/4にカット) • 卵…2個 • 水…50ml ⸻ 作り方 1️⃣ 肉だねを作る ささみを動画みたいに削いでいくと、筋が取れるよう! じゃがいも・にんにく・生姜・塩コショウ・醤油・片栗粉を混ぜます。 2️⃣ ライスペーターの扱い方のコツ⚡ • 卵液(卵+水)にライスペーパーをくぐらせます。 • すぐはまだ固いので4枚くらいまとめてくぐらせて、ラップに置き、しなっとした頃に巻くと破れにくいです。 • 中身が出ないよう端が止まっていればOK!歪な方が、からあげっぽい! 3️⃣ 失敗しない揚げ方のポイント⚡ • 冷たいフライパンに丸めた唐揚げを隣同士くっつかないように並べる • その後、冷たい油を注ぎ、中火で加熱開始。 • 一気に熱い油に入れるとライスペーパーが破裂やくっつきの原因になるので注意! 4️⃣ カリッと揚げ焼き 両面こんがりキツネ色になれば完成! ⸻ 家族でお腹いっぱい食べられて、1個あたり約18円✨ これはリピ確定です🙌 かさまし母ちゃん‥30代大食い、かさまし研究家 息子っしぃ‥5歳やのに大人の量食べる超人 旦那っしぃ‥30代大食い、田舎育ちの仏のように優しい男 娘っしぃ‥1歳我が家のアイドル様!!大天使様!! #からあげ #からあげクン 風 #親子ご飯の悩みサポート #ライスペーパー