👉#レシピあり ✍️【家族ごはん♡】 ＊ひとくちトンカツおろしポン酢(レシピあり) ＊切り干し大根とひきわり納豆の和えサラダ ＊れんこんガレット ＊じゃがいもとわかめとえのきの味噌汁 ＊ごはん ＊ぶどう こんばんは☺️🙌 ひとくちカツ用の豚肩ロースがお買い得だったので、 叩いて伸ばしてトンカツにしました🐷 瓶の底にラップを巻いて叩くか、ラップ→豚→ラップでサンドして上から叩いています☺️❣️ 塩胡椒振ってバッター液くぐらせてパン粉つけて揚げ焼きするだけなので、レシピというほどでもないですが メモ程度に載せておきます📝 鶏モモ肉や鶏ささみでも美味しく作れます♪ 豚こまをギュッと丸めて、薄めに形を整えても作れます💭 お好みでどうぞ〜🍳 和えサラダは 水で戻した切り干し大根と、細切りのにんじんをふんわりラップして2分くらいレンチン→水で冷やすか粗熱をとってから 千切りきゅうり(塩揉みはしたほうが馴染みやすい)と、ひきわり納豆をまぜまぜ🥣 めんつゆか、ポン酢で味付けするのが好きです！ ここに茹でた小松菜や、調味料だとマヨネーズやごま油、すりごま等を加えることもあります🫕 れんこんガレットはスライサーでスライスしたれんこんに 片栗粉、青のり、ピザチーズ、塩胡椒でまぜまぜ🥣 多めの油でなるべく薄く広げて、フライパン返しなどでぎゅっと押さえつけながら両面こんがり焼いてます◎ お好みでお塩を振っていただきます🧂 ＊＊＊＊＊＊＊ ▼過去のレシピ付き投稿はこちらのタグで #はやななレシピ ▼娘の離乳食〜幼児食記録はこちら @hayanana_baby ＊＊＊＊＊＊＊ 息子の身長が、もうあと数ミリで160cmというところまできました👦🏻すでに4月から6cmも伸びていてびっくり😳 私の身長まであと5.5cm🙌 あっという間に抜かされてしまいそうです☺️ ＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊::::::::＊ #おうちごはん #簡単ごはん #簡単レシピ #料理記録 #家族ごはん #節約料理 #献立日記 #和食ごはん #夕飯のおかず #親子ごはんの悩みサポート #豚肉料理 #とんかつ #れんこん